ผมกิน The Baristro ครั้งแรกก็ที่เชียงใหม่ วันนั้นก็ไม่คิดว่าจะมีใครทำให้เค้าใจอ่อนมายังกรุงเทพฯ ได้แต่เซ็นทรัลทำได้! และทำด้วยการคว้าสิทธิมาสเตอร์เฟรนไชส์นี่แหละครับ
จากจุดแรกที่ Market Place ทองหล่อ วันนี้ก็จุดพลุต่อกันที่ “เซ็นทรัลพระราม 2”
กาแฟของ The Baristro เค้าเน้น 3 เรื่อง ทั้งคุณภาพ บริการ และงานตกแต่งครับ คือร้านแต่ละสาขาดีไซน์ไม่เหมือนกัน เอาให้สอดคล้องกับแต่ละพื้นที่ และเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่มีการเสิร์ฟถึงโต๊ะ
ผมเทสต์รอบสื่อก็จริง แต่ประสบการณ์แบบนี้ไม่ค่อยเจอ คือคนเยอะมากกก สั่งน้ำไว้ ก็ยังตามมาส่งถึงโต๊ะได้แบบไม่ต้องถามว่าใช่ที่สั่งไหม สะท้อนความใส่ใจในการบริการเลย
ผมลองตัว Soft Matcha เมนูไฮไลต์เขา มันก็นัวๆ เพลินๆ ดี, ตัว Green Coconut ที่ผสมมะพร้าวก็ได้ความสดชื่น
สาขานี้มีเบเกอรี่ด้วยนะครับ ถูกใจสุดวันนี้ก็ Salted Caramel Cheescake เนื้อนุ่ม หอม ไม่หวาน ใครอยากมาลองขอเชิญ The Baristro ชั้น 2 สาขาเซ็นทรัลพระราม 2 คร้าบ
อันนี้แหละ Salted Caramel Cheesecake
ผู้ทำให้ The Baristro ใจอ่อน
เมนูบางส่วนครับ
จากเชียงใหม่วันนั้น ในกรุงเทพอยู่ใต้การลงทุนของเซ็นทรัล จะมีให้ชิมอีกหลายสาขาเลย และเป็นร้านกาแฟพอร์ตแรกของเซ็นทรัลด้วย
