ร้านอร่อย “ไก๊ฟ่าน ข้าวมันไก่ ไต้หวัน”
ไม่คิดว่าร้านข้าวมันไก่ทีเด็ดจะมาแอบซ่อนอยู่ในปั๊มนี่เอง ผมเจอร้านนี้ครั้งแรกตอนแวะปั๊มหาของกินระหว่างทางโดยบังเอิญครับ ผมชอบกินข้าวมันไก่มาก แต่ก็ไม่รู้อะไรดลใจให้ลองชิมไก่ต้มซีอิ๊ว ที่ดูจากรูปแล้วน่ากินดี ลองชิมปุ๊บถูกใจมากกก ไก่นุ่มมมมมแล้วก็ยังมี texture กรุบกรับให้ได้เคี้ยว ซึ่งผมชอบแบบนี้มากกว่าพวกที่นุ่มจนละลายไปทำนองนั้นนะ น้ำจิ้มมีให้เลือกปรุงเลือกผสมเยอะ โดยเฉพาะน้ำมันต้นหอมนี่ดีงาม ไก่ต้มซีอิ๊วมีน้ำจิ้มเปรี้ยวให้ตัด ส่วนน้ำจิ้มข้าวมันไก่ออริจินอลก็รสชาติกลมกล่อม แล้วมันมาเป็นเซ็ตมีผักมีน้ำให้กิน อิ่มเลยครับ
ผมมาร้านนี้รอบที่ 3 ละครับ วันนี้เห็นป้ายคนละครึ่งก็เลยได้ลองข้าวมันไก่ธรรมดาด้วย ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้กันกับไก่ต้มซีอิ๊วสูตรไต้หวันของเค้า ความนุ่มของไก่ที่นี่มันก็พอดีกับที่ผมชอบมาก รักษาระดับมาตรฐานได้ดี และที่เกินความคาดหมายคือน้องพนักงานครับ เค้าทักทายลูกค้าประจำว่า (ถ้าผมได้ยินไม่ผิดนะ) คุณลูกค้าเอาไก่ทอดกับน้ำเก๊กฮวยเหมือนเดิมมั้ยคะ โอ้โห คุณทำงานในร้านข้างมันไก่แบบนี้แต่จำดีเทลได้แบบเหมือนทำงานในโรงแรมเลยนี่มันสุดยอดจริงๆ แล้วไม่ใช่คนเดียวด้วยนะ
ผมยินดีนำเสนอด้วยความมั่นใจเลยครับ ข้าวมันไก่ไก๊ฟ่านสูตรไต้หวัน สาขา ปตท. พรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 (ถนนตัดใหม่) ใครชอบข้าวมันไก่ขอเชิญไปชิมครับ
ร้านนี้ครับ ถูกใจทั้งรสชาติ และบริการเลย
นุ่มมเหมือนกัน มี texture ความเด้งไก่ให้ได้เคี้ยวนี่แหละถูกต้อง
น้ำมันต้นหอมนี่ผสมไปอร่อยมาก ส่วนน้ำจิ้มเปรี้ยวก็ตัดกับไก่ต้มซีอิ๊วได้ดีเหลือเกิน
นุ่ม หอมซีอิ๊ว กินกับผักเข้ากันมาก
